Sagre di agosto 2026 in Liguria: guida agli eventi gastronomici

Agosto in Liguria significa sagre. Quasi ogni paese propone una festa con specialità gastronomiche, musica e incontri. Ecco una selezione degli appuntamenti di agosto 2026, dalla costa all'entroterra.

Fine luglio e inizio agosto

Il 31 luglio prendono il via due manifestazioni. A Celle Ligure, Pecorile sotto le Stelle (fino al 2 agosto) propone stand gastronomici con il pecorino come prodotto di punta, animazioni musicali e attività per bambini. Ad Albenga, nel cortile delle Opere Parrocchiali di San Bernardino da Siena, la sagra ‘A Vain pe mangià ben’ (31 luglio - 2 agosto) serve piatti tipici liguri dalle 19:00 alle 24:00.

Domenica 2 agosto torna la 57ª Festa dell’Agricoltore a Plodio, organizzata dalla Pro Loco. L’appuntamento centrale è la tradizionale sfilata dei trattori, con sosta dei mezzi agricoli nelle località Chiesa e Piani. Nelle passate edizioni la giornata si concludeva con una gara di abilità alla guida dei trattori, competizione che di solito viene riproposta anche quest’anno.

Lunedì 3 agosto, in località Croce Azzurra a Brugnato, la Sagra del Pesce (prenotazione obbligatoria) prepara muscoli, acciughe, baccalà e frittura di pesce con lo chef Lorenzo Gentile.

Martedì 4 agosto a Conscenti (Ne) va in scena Val Graveglia a Tavola, serata nell’Area Verde Sandro Pertini con prodotti tipici della valle.

Seconda settimana di agosto

Dal 6 all’8 agosto il borgo di Massimino ospita Ravioli in Piazza 2026, 31ª edizione di una sagra riconosciuta come Evento Autentico Ligure. Protagonisti i ravioli fatti a mano, con stand gastronomici, musica e balli in piazza.

Sempre il 6 agosto parte la 47ª Sagra del Budino della Nonna a Leca d’Albenga (fino al 9 agosto). Presso le Opere parrocchiali di via delle Scuole 2, si possono assaggiare il celebre budino e altri piatti della tradizione preparati dai volontari della parrocchia.

Dal 10 al 14 agosto Pietra Ligure diventa la capitale del vino locale con la Sagra del Nostralino, organizzata dal Circolo Giovane Ranzi. Nelle edizioni passate il menù includeva ravioli di Ranzi, zemin di ceci, trofie al pesto, cundijun e il Nostralino prodotto dal circolo. Il programma del 2026 conferma questa impronta enogastronomica accompagnata da musica dal vivo.

Ferragosto e dintorni

Dal 13 al 15 agosto il piazzale della Chiesa della Divina Misericordia a San Bartolomeo al Mare ospita la Ribotta Patronale, sagra parrocchiale con stand gastronomici e serate di festa. Nel 2025 la manifestazione aveva un tema Tex-Mex; per il 2026 non sono stati comunicati temi particolari, ma restano confermati gli stand e la musica.

Il 16 agosto, per i festeggiamenti ferragostani, a Torria (Chiusanico) si tiene una Cena in piazza con intrattenimento musicale in piazza Brigata Liguria, organizzata dall’associazione Musicartemia.

Terza e quarta settimana di agosto

Dal 20 al 22 agosto Celle Ligure celebra il pesce azzurro con la 50° Sagra del Pesce Azzurro, organizzata dall’AVIS. Stand gastronomici e musica per le tre serate.

Il fine settimana del 21-23 agosto si concentrano diversi appuntamenti. A Santo Stefano di Magra, nella frazione di Ponzano Superiore, va in scena la Sagra della Sacherpada, classica torta salata di verdure della Lunigiana, con stand e serate a tema. Ad Arenzano, località Terralba, la Sagra di San Bartolomeo (22-24 agosto, dalle 18:00 alle 24:00) propone specialità dell’entroterra arenzanese: nelle edizioni passate venivano servite focaccette e melanzane ripiene. A Balestrino la Pro Loco organizza la Sagra Storica, tre giorni di eventi enogastronomici e tradizionali.

Il 22 e 23 agosto Ceriana rinnova la Sagra della Salsiccia 2026, in cui le quattro Confraternite del paese si sfidano per offrire la migliore salsiccia cerianese, preparata dalle macellerie locali e annoverata tra le migliori d’Italia.

Per orari aggiornati e prenotazioni, si consiglia di verificare i canali ufficiali di ciascun evento.